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Ostuni, comune della Puglia (provincia Brindisi), sorge a 229 metri d'altezza nelle Murge; 223,84 km²; abitanti (Ostunesi). Antica sede vescovile, dal 1818 unità all'archidiocesi di Brindisi. Ostuni è nodo stradale e centro agricolo importante, con numerose cooperative per la lavorazione dei prodotti agricoli e dell'allevamento (latticini).
Le industrie comprendono oleifici, fabbriche di attrezzi per l'industria olearia, manifatture di tabacco, stabilimenti enologici...
